649 【上級】単語

Penyebab keracunan makanan di Indonesia diketahui berasal dari jasa _____, pangan olahan, jajanan, dan lain-lain.

A. saji
B. boga
C. suguh
D. hidang

解答：Ｂ
インドネシアでの食中毒の原因は、ケータリングサービス・加工食品・外食などから発生していることがわかった。

jasa boga は英語 catering service にあてた語。
boga は「食料」という意味である。
現代の新しい概念をあらわすために、ヨーロッパ系外来語の言いかえとして、あえてサンスクリット語起源の古い語（または語根）を使う例がある。
もくろみ通り定着する場合もある一方で、誰も使わずにすたれることも多いのは世の常。

類例：（右側は対応する英語）
lokakarya：workshop
daur-ulang：recycling
waralaba：franchise

他の選択肢：
いずれも boga と関連がありそうですが、無意味です。